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Sofia Sofia est une capitale de dimension humaine et cosmopolite, où se côtoient turcs, bulgares et tziganes. Située au pied du Mont Vitosha, qui offre une vue surprenante sur la ville, elle profite d'un cadre naturel agréable, permettant à ses habitants d'être facilement en contact avec les montagnes et la forêt. La capitale bulgare regorge de monuments que lui ont légué son histoire tumultueuse et son cosmopolitisme, comme la grande mosquée, la cathédrale Alexandre Nevski et la grande synagogue. A la périphérie de la ville se trouve l’église de Boyana, parfait exemple de l’architecture et des fresques médiévales, classée au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. Non loin de Sofia, caché au creux des montagnes, on peut aussi admirer le superbe monastère de Rila. Sofia est une ville où il est aisé de connaître les traditions locales, notamment dans les tavernes typiques, appelées Mehanas, qui proposent des repas traditionnels bulgares dans une ambiance de chansons et danses folkloriques. Sofia dont le cœur vacille entre l'Orient et l'Occident et le point idéal pour partir à la découverte des Balkans.